مقدمه پسته یکی از گونه های دو پایه و خزان کننده از خانواده آناکاردیاسه میباشد که در کشور ما ایران و تعداد دیگری از کشورهای دنیا اهمیت اقتصادی ویژه ای دارد. بر اساس آمارهای موجود، سطح زیر کشت باغات پسته کشور در حال حاضر بیش از 380 هزار هکتار و تولید سالیانه پسته بالغ بر 300 هزار تن میباشد. واضح است که متوسط تولید پسته ایران از یک هکتار باغ پسته در مقایسه با کشورهای رقیب مثل آمریکا و حتی ترکیه بسیار پایین است. فاکتورهای عمده ای که توسعه پسته کاریها و تولید پسته را تحت تاثیر قرار میدهند ...
- ۰۰/۰۷/۱۵